Ingrediënten
Porties
- 1 pond mager gemalen vlees
- zout en peper naar smaak
- 3 blikken (15 ons) donkere kidneybonen
- 3 blikken (14,5 ons) Mexicaanse gestoofde tomaten
- 2 stelen selderij, gehakt
- 1 rode paprika, gehakt
- ¼ kop rode wijnazijn
- 2 eetlepels chilipoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel gedroogde peterselie
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 snufje Worcestersaus
- ½ kop rode wijn
Maak je klaar voor een smaakexplosie met deze Definitieve Chili! Deze heerlijke, hartige maaltijd is perfect voor elke gelegenheid en biedt een perfecte balans van smaken die je zintuigen zullen prikkelen. Met mager gemalen vlees en een mix van donkere kidneybonen, Mexicaanse gestoofde tomaten en verse groenten, is dit gerecht niet alleen voedzaam, maar ook onweerstaanbaar lekker.
De combinatie van kruiden zoals chilipoeder, komijn en de unieke toevoeging van rode wijnazijn geeft deze chili een diepte die je keer op keer wilt proeven. Of je nu een gezellige avond met vrienden hebt of gewoon wilt genieten van een eerlijke, huisgemaakte maaltijd, deze Definitieve Chili zal je zeker niet teleurstellen!
Bereidingswijze
1
Verhit een grote pan op middelhoog vuur en bak het gemalen vlees tot het gelijkmatig bruin is. Giet het vet af en breng op smaak met zout en peper.
2
Combineer in een slowcooker het gekookte vlees, de bonen, de tomaten, de selderij, de rode paprika en de rode wijnazijn. Breng op smaak met chilipoeder, komijn, peterselie, basilicum en Worcestersaus. Roer om de ingrediënten gelijkmatig te verdelen.
3
Kook op hoge temperatuur gedurende 6 uur of op lage temperatuur gedurende 8 uur. Voeg de wijn toe in de laatste 2 uur.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
