Ingrediënten
- 360 ml graham cracker kruimels
- 50 g witte suiker
- 75 g gesmolten boter
- 227 g roomkaas
- 75 g pindakaas
- 2 (8 ounce) containers bevroren, ontdooide slagroom
- 120 g poedersuiker
- 96 g instant vanillepuddingmix
- 111 g instant chocolademix
- 720 ml melk
- 60 ml gehakte pinda's
- 30 ml geschaafde halfzoete chocolade
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng in een kom de graham cracker kruimels met de witte suiker en de gesmolten boter tot alles goed gemengd is. Druk dit mengsel in een bakplaat van 23x33 cm.
Bak 10 minuten of tot het lichtbruin is. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Terwijl de bodem bakt, klop je de roomkaas met de pindakaas in een grote kom tot alles goed gemengd is.
Voeg de ontdooide slagroom toe en meng tot het glad is. Voeg de poedersuiker toe en meng opnieuw.
Verdeel het mengsel in twee gelijke kommen. Voeg in de ene de vanillepuddingmix toe en in de andere de chocolademix. Meng elk goed door.
Giet het vanillemengsel over de afgekoelde graham cracker bodem en spreid het gelijkmatig uit. Giet vervolgens het chocolademengsel over de vanillelaag en spreid het gelijkmatig uit.
Dek de kom af met plasticfolie en zet deze minstens 4 uur in de koelkast of tot het stevig is.
Bestrooi voor het serveren de gehakte pinda's en de geschaafde halfzoete chocolade over de bovenkant van het dessert. Snijd in porties en serveer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik het dessert steviger maken?
Je kunt wat meer puddingmix aan de slagroom toevoegen om een stevigere textuur te bereiken.
