Ingrediënten
Porties
- 4 kopjes water
- 4 blokjes kippenbouillon
- 2 eieren
- 1 theelepel gedroogde peterselie
- 1 eetlepel gedroogde ui, fijngehakt
- 1 eetlepel maizena
Bereidingswijze
1
In een middelgrote pan, combineer het water, de bouillon en de vlokken van peterselie en ui. Breng aan de kook.
2
Klop de eieren lichtjes. Voeg geleidelijk toe aan de soep.
3
Verwijder ongeveer een half kopje van de soep. Voeg de maizena toe totdat er geen klontjes meer zijn en voeg het weer toe aan de soep. Kook totdat de soep indikt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
