Ingrediënten
Porties
- 2¼ kopjes all-purpose bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- 1¼ kopjes witte suiker
- ¾ kopje zachte boter
- ½ kopje eierpunch
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 eidooiers
- 1 eetlepel gemalen nootmuskaat
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 300 graden F (150 graden C)
2
Combineer de bloem, het bakpoeder, de kaneel en de nootmuskaat. Meng goed en zet apart.
3
Klop de suiker en de boter. Voeg de eierpunch, de vanille en de eidooiers toe en klop tot een gladde massa.
4
Voeg het bloemmengsel toe en meng tot het gecombineerd is; wees voorzichtig om niet te veel te mengen.
5
Laat met een afgeronde lepel op niet-ingeoliede bakplaten vallen, met een afstand van 1 inch. Licht bestrooien met nootmuskaat. Bak gedurende 23 tot 25 minuten of totdat de onderkanten lichtbruin worden. Verplaats onmiddellijk met een spatel naar een vlakke, koele oppervlakte.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
