Ingrediënten
Porties
- 1¼ kopjes all-purpose bloem
- ½ kopje Quaker® havermout (snelle of ouderwetse, ongekookt)
- 2 theelepels bakpoeder
- ¼ theelepel zout (optioneel)
- 1¼ kopjes vet - zuivelvrij
- 1 ei, licht geklopt
- 1 eetlepel plantaardige olie
Bereidingswijze
1
Meng in een grote kom de bloem, havermout, bakpoeder en zout; meng goed.
2
Meng in een aparte middelgrote kom de melk, het ei en de olie; meng goed.
3
Voeg de vloeibare ingrediënten in één keer toe aan de droge ingrediënten; roer alleen tot de droge ingrediënten vochtig zijn (niet te veel mengen).
4
Voeg een van de optionele toevoegingen toe, indien gewenst; meng voorzichtig.
5
Verwarm de pan op middelhoog vuur (of verwarm de elektrische pan of bakplaat voor op 375 graden F). Vet de pan licht in.
6
Voor elke pannenkoek, giet 1/4 kopje beslag in de hete pan.
7
Draai om wanneer de bovenkant bedekt is met luchtbellen en de randen gaar lijken. Draai slechts één keer om.
8
Serveer en geniet!
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
