Ingrediënten
Porties
- 6 ons penne pasta
- 1 gesnipperde ui
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 groene paprika, in plakjes
- 3 stelen selderij, fijngehakt
- 1 (14,5 ons) blik tomaten, fijngehakt
- 1½ kopjes droge cider
- 1½ eetlepels tomatenpuree
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
- ¾ pond verse garnalen
Maak je klaar om je smaakpapillen te verwennen met deze heerlijke garnalenpasta! Deze romige en smaakvolle schotel combineert de perfecte mix van verse ingrediënten en zorgt voor een culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten.
Met penne pasta, sappige garnalen, een vleugje knoflook en de frisse smaak van groene paprika en selderij, is dit gerecht zowel voedzaam als verrukkelijk. Voeg daar de rijke tomatensaus en een scheutje droge cider aan toe, en je hebt een maaltijd die elke gelegenheid bijzonder maakt!
Bereidingswijze
1
Verhit in een grote pan op middelhoog vuur de ui in olijfolie gedurende 2 minuten. Voeg de knoflook, groene paprika, selderij toe en bak nog eens 5 minuten. Voeg de tomaten, tomatenpuree, droge cider, zout en peper toe en breng aan de kook. Voeg de pasta toe en meng goed. Dek af en laat 15 minuten sudderen.
2
Verwijder het deksel, voeg de garnalen toe en kook gedurende 5 minuten. Pas de smaak aan indien nodig.
3
Serveer warm.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
