Ingrediënten
Porties
- 1 pakket (8 ons) linguini pasta
- 2 eetlepels boter
- ½ pond verse champignons, in plakjes
- ½ kopje boter
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 pakket (3 ons) roomkaas
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
- ¾ theelepel gedroogde basilicum
- ⅔ kopje kokend water
- ½ pond gekookte garnalen
Bereidingswijze
1
Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Voeg de linguini toe en kook tot ze gaar zijn, ongeveer 7 minuten. Giet af.
2
Verhit ondertussen 2 eetlepels boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de champignons toe; kook en roer tot ze gaar zijn. Schep over op een bord.
3
Smelt in dezelfde pan ½ kopje boter met de fijngehakte knoflook. Voeg de roomkaas toe en breek deze met een lepel terwijl deze smelt. Voeg de peterselie en basilicum toe. Laat 5 minuten sudderen. Meng het kokende water erdoor tot de saus glad is. Voeg de gekookte garnalen en champignons toe; verwarm de saus.
4
Meng de linguini met de garnalensaus en serveer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
