Ingrediënten
Porties
- ¼ kopje abrikozenjam
- 1½ eetlepel whole grain mosterd
- 1 theelepel balsamicoazijn
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 2 theelepels abrikozenjam
- 1 theelepel whole grain mosterd
- ⅛ theelepel zout
- ⅛ theelepel gemalen zwarte peper
- ¼ kopje extra vierge olijfolie
- 2 theelepels extra vierge olijfolie
- 2 zalmfilets (8 ons), gesneden van 1 1/4 inch dik
- zout en gemalen zwarte peper naar smaak
- 3 kopjes jonge rucola
- 1 kopje cherrytomaten (optioneel)
Bereidingswijze
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!