Ingrediënten
- 2 kopjes gewone havervlokken
- ½ kopje gehakte pecannoten
- ½ kopje verpakte bruine suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel gemalen kaneel
- ¼ theelepel gemalen nootmuskaat
- 2 eieren, licht geklopt
- 1 fles (8 ons) CARNATION BREAKFAST ESSENTIALS® Poederdrankmix
- ½ kopje gesmolten boter
- 2 theelepels vanille
- 1½ kopjes verse bosbessen
- Vanille -magere Griekse yoghurt
- Extra vers fruit
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Verspreid de havermout en de noten in een ondiepe bakvorm. Bak 10 tot 15 minuten of tot ze licht geroosterd zijn. Doe het havermoutmengsel in een grote kom en voeg de bruine suiker, het bakpoeder, het zout, de kaneel en de nootmuskaat toe.
Meng in een middelgrote kom de eieren, Carnation Breakfast Essentials® Classic French Vanilla Klaar-Om-Te-Drinken, de boter en de vanille. Voeg het eimengsel en 1 kopje bosbessen toe aan het havermoutmengsel en roer om te combineren.
Doe het mengsel in een vierkante bakvorm van 2 liter. Bestrooi met de resterende ½ kopje bosbessen. Bak gedurende 30 minuten of tot de bovenkant goudbruin is en wanneer je een mes dicht bij het midden erin steekt, het schoon eruit komt.
Serveer warm. Indien gewenst, serveer met yoghurt en/of extra fruit.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
