Ingrediënten
- ½ (16 ons) doos penne pasta
- 1 theelepel plantaardige olie
- 1¾ kopjes volledig gekookte ham in blokjes
- 1 kopje zware slagroom
- 1 kopje melk
- 1 stuk smeerkaas
- 1 theelepel instant groentebouillonkorrels
- versgemalen zwarte peper naar smaak
- 10 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Voeg de penne toe en kook, af en toe roerend, tot ze gaar maar stevig zijn, ongeveer 11 minuten. Giet af.
Verwarm de oven voor op 425 graden F (220 graden C). Vet een ovenschaal in.
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur terwijl de penne kookt en bak de ham tot deze lichtbruin en krokant is, ongeveer 5 minuten. Voeg de zware room en de melk toe en kook tot het bijna aan de kook is. Voeg het stuk kaas toe en laat het smelten in de saus. Breng op smaak met bouillon en peper. Voeg de penne toe en meng goed. Breng over naar de voorbereide ovenschaal en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten en lichtbruin is, ongeveer 20 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
