Ingrediënten
- 1 pak (15,5 ons) chocolade sandwichkoekjes (zoals Oreo®)
- 1 pak (8 ons) roomkaas, verzacht
- 2 pakken (6 ons) witte chocolade bakblokjes
Bereidingswijze
Bedek een grote bakplaat met bakpapier
Plaats alle sandwichkoekjes in een keukenmachine; maal tot fijne kruimels.
Meng de koekjeskruimels en de roomkaas in een grote kom; klop met een elektrische mixer tot een gladde massa. Schrap de zijkanten van de kom en de kloppers met een spatel om een gelijkmatige mengeling te garanderen.
Rol de mengsel in ballen van 1 inch; zet op het bakpapier. Koel tot ze stevig zijn, ongeveer 30 minuten.
Smelt de witte chocolade in een glazen of keramische magnetronbestendige kom in intervallen van 1 minuut, roer na elk interval, gedurende 3 tot 4 minuten.
Doop de ballen in de gesmolten witte chocolade met behulp van 2 vorken. Terug op het bakpapier. Koel tot de witte chocolade is ingesteld, ongeveer 30 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
