Ingrediënten
- ⅓ kopje plantaardige vet
- ½ kopje witte suiker
- 1 ei
- ½ kopje melasse
- ½ kopje water
- 2 kopjes gezeefde gewone bloem
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel baksoda
- 1 theelepel gemalen gember
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- ½ theelepel gemalen kaneel
- 1 kopje gezeefde poedersuiker
- ¼ theelepel zout
- ½ theelepel vanille-extract
- 1½ eetlepel room
Bereidingswijze
Mix goed het vet, de witte suiker, het ei, de melasse en het water. Zeef de bloem, ½ theelepel zout, baksoda en specerijen en meng. Koel het deeg totdat het stevig is.
Verwarm de oven voor op 400 graden F (205 graden C)
Laat het deeg in theelepels vallen met een afstand van ongeveer 2 inch op een licht ingevette bakplaat. Bak gedurende ongeveer 8 minuten, of totdat er bijna geen afdruk meer zichtbaar is bij een lichte aanraking. Terwijl het nog een beetje warm is, bedek met glazuur.
Om glazuur te maken: meng poedersuiker, ¼ theelepel zout en ½ theelepel vanille. Voeg room toe zodat het glazuur gemakkelijk te smeren is. Verspreid het over de koekjes met een spatel of een bakkwast.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb je nodig om Gember Crèmes te maken?
Je hebt nodig: ⅓ kopje plantaardige vet, ½ kopje witte suiker, 1 ei, ½ kopje melasse, ½ kopje water, 2 kopjes gezeefde gewone bloem, ½ theelepel zout, ½ theelepel baksoda, 1 theelepel gemalen gember, ½ theelepel gemalen nootmuskaat, ½ theelepel gemalen kruidnagel, ½ theelepel gemalen kaneel, 1 kopje gezeefde poedersuiker, ¼ theelepel zout, ½ theelepel vanille-extract en 1½ eetlepel room.
Hoe maak je de Gember Crèmes?
Mix goed het vet, de witte suiker, het ei, de melasse en het water. Zeef de bloem, ½ theelepel zout, baksoda en specerijen en meng. Koel het deeg totdat het stevig is.
Hoeveel tijd heb je nodig om de Gember Crèmes te maken?
Er is geen specifieke tijd om de Gember Crèmes te maken, aangezien de tijd kan variëren afhankelijk van de snelheid waarmee de stappen worden uitgevoerd en het aantal crèmes dat je wilt maken.
Welke oventemperatuur heb je nodig om de Gember Crèmes te bakken?
Je moet de oven voorverwarmen op 400 graden F (205 graden C).
Hoe maak je glazuur voor de Gember Crèmes?
Om glazuur te maken: meng poedersuiker, ¼ theelepel zout en ½ theelepel vanille. Voeg room toe zodat het glazuur gemakkelijk te smeren is. Verspreid het over de koekjes met een spatel of een bakkwast.
