Ingrediënten
Porties
- 1½ kopjes all-purpose bloem
- 1 eetlepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- ½ theelepel wijnsteen
- 2 eieren
- 1 kop verpakte donkere bruine suiker
- ⅛ pond gekonfijte schil gesneden
- ⅛ pond gehakte amandelen
Welkom in de wereld van gemberbrood, een onweerstaanbare lekkernij die je zintuigen zal prikkelen! Deze heerlijke lepelcake is perfect voor elk moment van de dag, met zijn warme en kruidige smaken die je direct in een gezellige sfeer brengen.
De magie van dit recept ligt in de combinatie van ingrediënten zoals bloem, gemalen kaneel, en donkere bruine suiker, die samen een rijke en aromatische smaak creëren. Voeg daar de gekonfijte schil en gehakte amandelen aan toe, en je hebt een onweerstaanbaar dessert dat je keer op keer wilt maken!
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een grote bakplaat in (ongeveer 14x16 of 11x17 inch).
2
Zeef de bloem, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en wijnsteen.
3
Meng de eieren en suiker goed. Combineer dit met het bloemmengsel en voeg de schil en amandelen toe.
4
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot het een dikte van 1/4 inch heeft. Snijd een vel deeg zodat het in je bakplaat past.
5
Bak 15 minuten op 350 graden F (175 graden C). Snijd in vierkanten of ruiten terwijl het nog warm is. IJs dun met witte of citroen glazuur.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
