Ingrediënten
- 6 varkenskoteletten
- ¼ theelepel kruidenzout
- ¼ theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 ui, gehakt
- 2 kopjes verse champignons, in plakjes
- 1 blik (10,75 ounce) natuurlijke champignonroom
- 1 eetlepel maizena
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C)
Spoel de varkenskoteletten af, dep ze droog en breng op smaak met kruidenzout en peper. Plaats ze in een ovenschaal van 9x13 inch. Meng de ui, champignons en soep in een aparte kleine kom. Meng en lepel het mengsel over de koteletten.
Bedek en bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten. Ontdek en bak nog eens 15 minuten. (Opmerking: de tijd kan korter of langer zijn, afhankelijk van de dikte van de koteletten). Varkenskoteletten zijn gaar bij een interne temperatuur van 70 °C (160 °F).
Giet de saus in een middelgrote pan en laat zachtjes koken. Klop de maizena en 1/2 kopje saus in een kleine kom. Klop dit door de pan en laat het sudderen tot het indikt, ongeveer nog eens 2 minuten. Serveer met varkenskoteletten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
