Ingrediënten
- 120 g bloem voor alle doeleinden
- 67 g witte suiker
- 5 ml bakpoeder
- 120 ml rozijnen
- 120 ml melk
- 220 g verpakte bruine suiker
- 480 ml kokend water
- 15 ml boter
- 5 ml vanille-extract
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden C. Vet een pan van 2 liter in met boter.
Zeef de bloem, de witte suiker en het bakpoeder samen. Voeg de rozijnen toe en voeg de melk toe. Giet het beslag in de voorbereide schaal.
Meng de bruine suiker, het kokende water, de boter en de vanille. Giet voorzichtig over het beslag. Niet roeren.
Bak 30 minuten op 175 graden C. Serveer warm.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Kan ik ongepelde rozijnen in dit recept gebruiken?
Ja, je kunt ongepelde rozijnen gebruiken in plaats van de gepelde rozijnen die in het recept staan.
Hoe kan ik deze puddingtaart bewaren?
Je kunt de puddingtaart in een luchtdichte container in de koelkast tot 5 dagen bewaren.
Wat kan ik serveren bij deze puddingtaart?
Deze puddingtaart is heerlijk op zichzelf, maar je kunt het ook serveren met een lepel room of vanille-ijs.