Ingrediënten
- 3 eetlepels boter
- ½ kopje gesneden ui
- ½ kopje in plakjes gesneden selderij
- ¼ kopje bloem
- 1 eetlepel fijngehakte verse rozemarijn
- 1 theelepel fijngehakte verse tijm
- ¼ theelepel zwarte peper
- 2 kopjes College Inn® kippenbouillon
- 2 kopjes in blokjes gesneden gekookte kalkoen
- 1 kopje bevroren erwten en wortelen
- 1½ kopjes fijngehakte gekookte groene bonen
- 1 verpakking (17,3 ounce) bevroren bladerdeeg, ontdooid volgens de instructies op de verpakking
- 1 ei
- 1 eetlepel water
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 400 graden F. Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Kook de ui, selderij, bloem, rozemarijn, tijm en peper gedurende 3 minuten, terwijl je constant roert.
Voeg langzaam de bouillon toe, terwijl je roert tot het glad is. Kook, terwijl je constant roert, tot het dikker wordt.
Voeg de kalkoen, erwten, wortelen en groene bonen toe. Schep in vier 10-oz. vormen.
Snijd 4 cirkels van het bladerdeeg, gebruik de buitenrand van de vorm als gids. Plaats het deeg over het kalkoenmengsel in elke vorm. Klop het ei en het water; bestrijk het deeg ermee. Plaats de vormen op een bakplaat met rand.
Bak gedurende 25 minuten of tot ze goudbruin en opgeblazen zijn. Laat 10 minuten rusten voordat je serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
