Ingrediënten
- 720 ml College Inn® kippenbouillon
- 227 g ongekookte orzo pasta
- 411 g Del Monte® Franse stijl groene bonen, uitgelekt
- 411 g Del Monte® Petite Diced Tomaten, uitgelekt
- 4 tilapiafilets (4 ons), ontdooid indien bevroren
- 15 ml verse oregano, fijngehakt
- Zout en zwarte peper naar smaak
- 10 ml verse geraspte citroenschil
Dit heerlijke recept voor vispan met citroen en kruiden is perfect voor een snelle en gezonde maaltijd. De tilapia wordt perfect gekookt in een mengsel van orzo, groene bonen en tomaten, allemaal gekruid met verse oregano en geraspte citroenschil.
Bereidingswijze
1
Breng de bouillon aan de kook in een grote, diepe anti-aanbakpan op hoog vuur; voeg de orzo toe en verlaag het vuur naar middelhoog. Kook volgens de instructies op de verpakking, regelmatig roerend, maar NIET AFGIETEN.
2
Verlaag het vuur naar middelhoog. Voeg de groene bonen en tomaten toe; kook 1 minuut.
3
Leg de vis op het orzo-mengsel; strooi er oregano en zout en peper over, indien gewenst. Verlaag het vuur naar middelhoog; dek af en laat 8 tot 9 minuten sudderen of tot de vis ondoorzichtig is. Bestrooi de vis met geraspte citroenschil voordat je serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de vis niet uit elkaar valt in de pan?
Je kunt voorkomen dat de vis uit elkaar valt door deze in een pan met een beetje olie te koken en ervoor te zorgen dat de pan heet is voordat je de vis toevoegt. Je kunt ook een stevigere vissoort gebruiken, zoals zalm of tonijn.
Kan ik een ander soort pasta gebruiken in plaats van orzo?
Ja, je kunt elke soort pasta gebruiken die je lekker vindt. Zorg er alleen voor dat je deze kookt volgens de instructies op de verpakking voordat je de andere ingrediënten toevoegt.
Hoe kan ik het gerecht pittiger maken?
Je kunt een beetje rode peper of jalapeño toevoegen voor een pittige kick aan het gerecht. Je kunt ook de hoeveelheid zwarte peper die je toevoegt verhogen.
