Ingrediënten
Porties
- 1 blik (10,75 ons) geconserveerde champignonroom
- 1 kop mayonaise
- 1 losgeklopt ei
- ¼ kop gesneden ui
- 3 zakken (10 ons) bevroren gesneden broccoli
- 8 ons geraspte scherpe Cheddar kaas
- zout en peper naar smaak
- 1 snufje paprikapoeder
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 9x13 inch in met boter.
2
Meng in een middelgrote kom de geconserveerde soep, mayonaise, ei en ui.
3
Plaats de bevroren broccoli in een zeer grote kom. (Ik gebruik graag mijn grote roestvrijstalen kom om dit recept goed te mengen). Breek de bevroren broccoli. Gebruik een rubberen spatel om het soep- en mayonaisemengsel over de broccoli te schrapen en goed te mengen. Strooi de kaas erover en meng goed. Verspreid het mengsel in de voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant van de casserole glad. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
4
Bak 45 minuten tot 1 uur.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
