Ingrediënten
- 360 ml volkoren brood in blokjes
- 900 ml wit brood in blokjes
- 454 g gemalen kalkoensaus
- 240 ml gesneden ui
- 180 ml gesneden selderij
- 12.5 ml salie
- 7.5 ml gedroogde rozemarijn
- 2.5 ml gedroogde tijm
- 1 Golden Delicious appel, ontpit en gesneden
- 113 g gedroogde cranberries
- 80 ml verse peterselie, fijngehakt
- 1 gekookte kalkoenlever, fijngehakt
- 180 ml kalkoenbouillon
- 60 ml ongezouten boter, gesmolten
Bereidingswijze
<h3>Instructies:</h3> <ul><li>Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).</li> <li>Bak in een grote pan de gemalen kalkoensaus met de uien en selderij tot ze goudbruin zijn. Voeg de salie, rozemarijn en tijm toe en bak nog 2 minuten.</li> <li>Ondertussen, meng in een grote kom het volkoren en witte brood in blokjes met de gedroogde cranberries en de fijngehakte verse peterselie.</li> <li>Als de worst gaar is, giet deze in de kom met het brood en de cranberries. Voeg ook de gesneden appel, de gekookte en fijngehakte kalkoenlever en de kalkoenbouillon toe. Meng alles goed door elkaar.</li> <li>Giet het mengsel in een bakvorm en dek af met aluminiumfolie. Bak 25 minuten. Verwijder vervolgens de aluminiumfolie en bak nog eens 10 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn.</li></ul>
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Vraag 1?
Antwoord 1
