Ingrediënten
- 1 kop mayonaise
- 1 eetlepel rode wijnazijn
- 1 theelepel zout
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1½ eetlepel verse basilicum, fijngehakt
- 2 koppen gekleurde rotini pasta
- 1 kop tomaten, fijngehakt
- ½ kop gele paprika, fijngehakt
- ½ kop zwarte olijven, in plakjes
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Spoel af met koud water en laat uitlekken.
Meng in een grote kom de mayonaise, azijn, zout, zwarte peper en knoflook tot goed gemengd. Meng met basilicum. Voeg de pasta, tomaten, paprika's en olijven toe; vouw voorzichtig om te mengen. Koel enkele uren. Roer voorzichtig voor het serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!