Ingrediënten
Porties
- 1 pakje (16 ons) macaroni
- 1 eetlepel appelciderazijn
- 1 kop mayonaise
- ½ kop fijngehakte witte ui
- 1 pot (4 ons) gesneden paprika, uitgelekt
- ½ kop fijngehakte augurken in azijn
- ½ kop fijngehakte groene paprika
- 6 plakken bewerkte Amerikaanse kaas, in stukjes van 1/2 inch gesneden
- 1 blik (6 ons) rijpe ontpitte olijven, uitgelekt
- 4 hardgekookte eieren, fijngehakt
- zout en gemalen zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
1
Kook de macaroni in een grote pan met licht gezouten kokend water tot ze zacht zijn, 6 tot 8 minuten afhankelijk van de grootte. Giet af en zet opzij.
2
Roer de azijn en mayonaise in een kom tot ze goed gemengd zijn.
3
Meng de gekookte noedels, uien, paprika's, augurken, kaas, olijven en eieren in een grote kom. Voeg het mayonaisemengsel toe en roer voorzichtig om de ingrediënten te bedekken. Breng op smaak met zout en peper naar smaak. Koel tot je klaar bent om te serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
