Ingrediënten
Porties
- 1 pakje (16 ons) macaroni
- 1 eetlepel appelciderazijn
- 1 kop mayonaise
- ½ kop fijngehakte witte ui
- 1 pot (4 ons) gesneden paprika, uitgelekt
- ½ kop fijngehakte augurken in azijn
- ½ kop fijngehakte groene paprika
- 6 plakken bewerkte Amerikaanse kaas, in stukjes van 1/2 inch gesneden
- 1 blik (6 ons) rijpe ontpitte olijven, uitgelekt
- 4 hardgekookte eieren, fijngehakt
- zout en gemalen zwarte peper naar smaak
Maak je klaar om te genieten van een heerlijke en romige Jim's Macaroni Salade! Deze verfrissende salade is perfect voor elke gelegenheid en bevat een smaakvolle mix van macaroni, mayonaise en knapperige groenten die je smaakpapillen zullen verwennen.
De combinatie van scherpte van de ui, de zoetheid van de paprika en de hartigheid van de eieren zorgt voor een onweerstaanbare smaak. Voeg een vleugje appelciderazijn en gesneden olijven toe voor een extra kick en je hebt een gerecht dat iedereen zal bekoren!
Bereidingswijze
1
Kook de macaroni in een grote pan met licht gezouten kokend water tot ze zacht zijn, 6 tot 8 minuten afhankelijk van de grootte. Giet af en zet opzij.
2
Roer de azijn en mayonaise in een kom tot ze goed gemengd zijn.
3
Meng de gekookte noedels, uien, paprika's, augurken, kaas, olijven en eieren in een grote kom. Voeg het mayonaisemengsel toe en roer voorzichtig om de ingrediënten te bedekken. Breng op smaak met zout en peper naar smaak. Koel tot je klaar bent om te serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
