Ingrediënten
Porties
- 1 pakket (10 ons) gemengde salade
- 1 rijpe avocado, geschild, zonder pit en in blokjes gesneden
- 1 rijpe tomaat, in blokjes gesneden
- 1 blik (6 ons) zwarte olijven, uitgelekt
- 6 Griekse pepperoncini pepers
- ¼ kopje olijfolie
- 2 theelepels witte azijn
- 2 theelepels knoflookzout
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 3 ons geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
1
Meng in een grote kom de gemengde groenten, avocado, tomaat, olijven en pepperoncini pepers. Zet opzij.
2
Meng in een kleine kom de olie, azijn, knoflookzout, oregano en basilicum. Giet over de salade en roer om te bedekken. Bestrooi met Parmezaanse kaas en serveer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
