Ingrediënten
Porties
- ½ kopje boter
- 1 kopje witte suiker
- 1 ei
- 2 theelepels karwijzaad
- 2 kopjes gezeefde gewone bloem
- 1½ theelepels bakpoeder
- ¼ theelepel zout
- 3 eetlepels brandy
- ⅓ kopje poedersuiker voor decoratie
Bereidingswijze
1
Klop de boter en de suiker tot ze zacht en romig zijn. Klop het ei erdoor. Voeg de karwijzaadjes toe.
2
Zeef de bloem, het zout en het bakpoeder samen; voeg dit toe aan het botermengsel, afwisselend met de brandy. Koel het deeg gedurende 2 tot 3 uur.
3
Laat theelepels op een ongeoliede bakplaat vallen. Bestrooi de bovenkant van de koekjes met poedersuiker.
4
Bak op 375 graden F (190 graden C) gedurende 10 tot 12 minuten, of tot lichtbruin.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
