Ingrediënten
- 4 (1 ounce) blokjes witte chocolade
- 3 pakken (8 ounces) roomkaas, op kamertemperatuur
- ¾ kopje witte suiker
- ¼ kopje all-purpose bloem
- 3 eieren, op kamertemperatuur
- ½ kopje zware room, op kamertemperatuur
- ½ theelepel vanille-extract
- 2 kopjes fijngehakte witte chocolade
- 1 kopje zware room
- 2 vloeibare ounces brandy
Bereidingswijze
["Verwarm de oven voor op 300 graden F (150 graden C). Wikkel de buitenkant van een 10-inch springvorm in met aluminiumfolie. Vet de binnenkant van de pan in.", "Plaats de roomkaas, suiker en bloem in een kom en klop tot het glad en luchtig is. Klop de eieren één voor één erdoor, goed mengen na elke toevoeging. Schrap de kom schoon.", "Smelt 4 ounces witte chocolade. Met een elektrische mixer op lage snelheid, meng de gesmolten witte chocolade met het roomkaasmengsel. Houd de elektrische mixer op een lage stand en voeg langzaam de vanille en 1/2 kopje zware room toe. Meng goed. Giet het mengsel in de voorbereide springvorm.", "Plaats de cheesecakevorm in een waterbad met warm water. Bak op 300 graden F (150 graden C) gedurende 50 tot 60 minuten, of totdat het midden van de cheesecake stevig is. Laat afkoelen op kamertemperatuur gedurende 1 uur. Koel in de koelkast totdat het is gestold voordat je het uit de pan haalt.", "Om de witte chocolade brandy saus te maken: plaats de fijngehakte witte chocolade in een hittebestendige kom. Giet 1 kopje room in een pan en breng aan de kook op middelhoog vuur. Let goed op zodat het niet overkookt. Giet de hete room over de in stukjes gesneden witte chocolade; laat het 2 minuten zachtjes worden. Roer met een houten lepel tot het smelt. Voeg de brandy toe en blijf roeren tot het is opgenomen. Giet over de afgekoelde cheesecake en serveer".]
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om een Witte Chocolade Cheesecake Met Witte Chocolade Brandy Saus te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: 4 (1 ounce) blokjes witte chocolade, 3 pakken (8 ounces) roomkaas, op kamertemperatuur, ¾ kopje witte suiker, ¼ kopje all-purpose bloem, 3 eieren, op kamertemperatuur, ½ kopje zware room, op kamertemperatuur, ½ theelepel vanille-extract, 2 kopjes fijngehakte witte chocolade, 1 kopje zware room en 2 vloeibare ounces brandy.
Wat moet je als eerste doen om een Witte Chocolade Cheesecake Met Witte Chocolade Brandy Saus te bereiden?
Als eerste moet je de oven voorverwarmen op 300 graden F (150 graden C) en de buitenkant van een 10-inch springvorm met aluminiumfolie wikkelen. Het is ook nodig om de binnenkant van de pan in te vetten.
Hoe maak je de witte chocolade brandy saus voor de Witte Chocolade Cheesecake Met Witte Chocolade Brandy Saus?
Om de saus te maken, moet je de fijngehakte witte chocolade in een hittebestendige kom plaatsen. Vervolgens giet je 1 kopje room in een pan en breng je het aan de kook op middelhoog vuur, zonder het te laten overkoken. Giet daarna de hete room over de in stukjes gesneden witte chocolade; na 2 minuten roer je met een houten lepel tot het smelt. Voeg ten slotte de brandy toe en blijf roeren tot het is opgenomen.
Wat is de juiste temperatuur om een Witte Chocolade Cheesecake Met Witte Chocolade Brandy Saus te bakken?
De juiste temperatuur om te bakken is 300 graden F (150 graden C).
Hoe weet je of de Witte Chocolade Cheesecake klaar is?
De cheesecake is klaar wanneer het midden stevig is na 50 tot 60 minuten bakken.
