Ingrediënten
Porties
- 1 theelepel plantaardige olie, of meer indien nodig
- 2 kopjes tonijn uit blik met laag natrium in olie
- 4 kopjes paneermeel
- 4 geklutste eieren
- 2 theelepels biergist (optioneel)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakplaat licht in met plantaardige olie.
2
Laat de tonijn uitlekken en bewaar de olie; voeg voldoende plantaardige olie toe om in totaal 1/4 kopje te maken. Meng de tonijn, de bewaarde olie, het paneermeel, de eieren en de biergist in een kom. Plaats 1/4 theelepel tonijnmengsel met een afstand van 1 inch op de voorbereide bakplaat.
3
Bak in de voorverwarmde oven totdat het gestold is, ongeveer 10 minuten. Laat de koekjes afkoelen en bewaar ze afgedekt in de koelkast.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
