Ingrediënten
- ⅓ kopje halfzoete chocoladeschilfers
- 1 blik (14 ons) gezoete gecondenseerde melk
- ¼ kopje boter, in stukjes gesneden
- 1 pakje (10 ons) pindakaasschilfers
- ⅛ theelepel zout
Bereidingswijze
Bedek een vierkante bakvorm van 8 inch met anti-aanbakfolie.
Smelt de chocoladeschilfers met ¼ kopje gecondenseerde melk en 1 eetlepel boter in een kleine pan op laag vuur, terwijl je constant roert, tot het glad is, ongeveer 3 minuten. Zet het vuur uit en houd het warm, afgedekt.
Smelt de pindakaasschilfers met de resterende kop gecondenseerde melk, de resterende 3 eetlepels boter en het zout in een zware pan, terwijl je constant roert, tot het glad is, ongeveer 5 minuten.
Schep eetlepels van het pindakaasmengsel in de voorbereide vorm. Giet onmiddellijk kleine porties van het chocolademengsel over en rondom het pindakaasmengsel. Roer de mengsels met een mes. (De sleutel om gemakkelijk te roeren is om het pindakaasmengsel heel heet te hebben wanneer je het chocolademengsel toevoegt en het chocolade mengsel onmiddellijk toe te voegen). Laat de fudge, onbedekt, afkoelen tot hij stevig is, ongeveer 1 uur. Gebruik de folie om de fudge eruit te halen en snijd het vervolgens in blokjes van 1 inch.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
