Ingrediënten
- ¾ kopje witte suiker
- ¾ kopje verpakte bruine suiker
- ¾ kopje zachte boter
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 eieren
- 1½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel baking soda
- ½ theelepel zout
- 2 kopjes havervlokken
- 1 kopje melkchocolade stukjes bedekt met karamel
- 20 lollystokjes
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de witte suiker, bruine suiker en boter. Voeg de vanille en de eieren toe; goed mengen. Zeef de bloem, baking soda en zout; voeg toe aan het botermengsel. Meng tenslotte de havervlokken erdoor. Koel het deeg gedurende 1 uur.
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
Rol het deeg in ballen van 2 inch. Plaats de ballen op een bakplaat voor koekjes, druk ze lichtjes naar beneden en steek een lollystokje in elke bal. Deze zullen een beetje uitlopen, dus plaats er niet te veel op één bakplaat. Bak 8 tot 12 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Laat 1 minuut afkoelen en leg vervolgens de kleine snoepjes in een blij gezicht ontwerp. De koekjes zullen kauwbaar maar stevig zijn.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
