Ingrediënten
Porties
- 1 kop witte suiker
- ⅓ kop water
- ¼ theelepel wijnsteen
- 2 eiwitten
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
1
Meng in een pan de suiker, het water en de wijnsteen. Kook op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost en het mengsel begint te borrelen.
2
Klop in een middelgrote kom de eiwitten en de vanille tot stijve pieken. Voeg geleidelijk het suikermengsel toe terwijl je constant klopt tot er stijve pieken ontstaan, ongeveer 7 tot 10 minuten. Bedek de taart naar keuze.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
