Ingrediënten
- 340 g ontbijtspek
- 946 ml spaghetti-saus
- 454 g ricotta
- 227 g zure room
- 10 ml gedroogde peterselie
- 454 g lasagnebladen
- 960 ml geraspte mozzarella
- 120 ml geraspte Parmezaanse kaas
- 240 ml water
Bereidingswijze
Kook de worst in een grote pan op middelhoog vuur. Giet het overtollige vet af. Zet het vuur laag, voeg de pot spaghetti-saus toe en verwarm het. Zet opzij.
Meng in een grote kom de ricotta en de zure room. Voeg gedroogde peterselie naar smaak toe.
Schep met een lepel de helft van de vleessaus op de bodem van een ovenschaal van 20x30 cm. Leg de helft van de lasagnebladen op de saus. Voeg dan de helft van de mozzarella toe en strooi de Parmezaanse kaas erover.
Herhaal het proces met de andere helft van de ingrediënten.
Giet het water in de ovenschaal en zorg ervoor dat het de hele bodem bedekt. Dit helpt om de lasagnebladen te koken.
Bak de lasagne op 180 graden Celsius gedurende 25-30 minuten of totdat deze goudbruin en bubbels vertoont.
Laat de lasagne een paar minuten rusten voordat je hem serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik de lasagne sappiger maken?
Zorg ervoor dat je voldoende water toevoegt en bak de lasagne voor de juiste tijd. Je kunt ook meer saus of zure room toevoegen om de vochtigheid te verhogen.
