Ingrediënten
Porties
- 480 ml macaroni
- 60 ml boter
- 1 gesnipperde ui
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 411 g in blokjes gesneden tomaten
- 120 ml melk
- 240 ml geraspte Cheddar kaas
- 30 g paneermeel
- 2.5 ml Italiaanse kruiden
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
Een heerlijk klassiek recept voor macaroni met kaas dat het hele gezin zal aanspreken. Probeer deze versie aangepast aan het internationale systeem!
Bereidingswijze
1
Kook de macaroni volgens de instructies op de verpakking. Giet af.
2
Smelt 2 eetlepels boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de uien een intense gouden kleur hebben. Meng de tomaten en kruiden erdoor. Voeg de melk en 3/4 kopje geraspte kaas toe. Laat de saus sudderen tot de kaas gesmolten is, regelmatig roeren. Meng de gekookte macaroni erdoor.
3
Zet de macaroni met kaas in een ovenschaal. Strooi er paneermeel en 1/4 kopje kaas over. Snijd de resterende 2 eetlepels boter in blokjes en verdeel ze gelijkmatig over de bovenkant.
4
Bak 45 minuten op 175 graden C.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik de saus romiger maken?
Voeg wat extra melk toe terwijl je de saus kookt voor een zachtere en romigere textuur.
