Ingrediënten
- 450 g gesmolten boter
- 1440 ml graham cracker kruimels
- 414 ml gezoete gecondenseerde melk
- 720 ml halfzoete chocoladeschilfers
- 440 g geraspte kokos
- 600 ml gehakte noten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng in een grote kom de gesmolten boter met de graham cracker kruimels tot ze goed bedekt zijn.
Voeg de gezoete gecondenseerde melk toe en meng tot het goed gecombineerd is.
Voeg de halfzoete chocoladeschilfers, geraspte kokos en gehakte noten toe. Meng alles goed door elkaar.
Giet het mengsel in een bakvorm van 20 cm en strijk de bovenkant glad met een spatel.
Bak gedurende 25 minuten of tot de randen goudbruin zijn en het midden stevig aanvoelt.
Laat de repen 10 minuten in de vorm afkoelen, snijd ze vervolgens in vierkantjes van 2x2 cm en laat ze volledig afkoelen voordat je ze serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik deze koekjesrepen bewaren?
Je kunt ze tot een week op kamertemperatuur in een luchtdichte container bewaren.
Kan ik een ander soort koekje voor de bodem gebruiken?
Ja, je kunt elk type koekje gebruiken dat je wilt. Zorg er alleen voor dat je het goed verkruimelt.
Hoe kan ik de repen zachter of knapperiger maken?
Om zachtere repen te krijgen, kun je de hoeveelheid boter verhogen. Voor knapperigere repen, zorg ervoor dat je ze de juiste tijd bakt en de oven niet opent terwijl ze aan het bakken zijn.
