Ingrediënten
Porties
- 1½ kopjes all-purpose bloem
- 1 theelepel baking soda
- ⅔ kopje boter
- 1 kopje witte suiker
- 2 eieren
- 1 kopje karnemelk
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kopje mangopuree
- ½ kopje gehakte walnoten
Verwen jezelf met een onweerstaanbare mango cake die de perfecte balans biedt tussen zoetheid en romigheid. Deze heerlijke traktatie, gemaakt met verse mangopuree en verrijkt met een vleugje vanille, zal je smaakpapillen zeker betoveren.
Met een luchtige textuur dankzij de all-purpose bloem en een rijke smaak van boter en suiker, is deze cake een waar genot. De toevoeging van gehakte walnoten geeft een heerlijke crunch, waardoor elke hap een feestje wordt!
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Vet een 9 x 5 inch broodvorm in.
2
Klop de boter of margarine en suiker romig en luchtig. Voeg de eieren toe en klop goed. Meng de bloem en baking soda; voeg dit toe aan het romige mengsel. Roer de karnemelk, vanille, mangopuree en gehakte walnoten erdoor. Giet het beslag in de voorbereide vorm.
3
Bak 40 tot 50 minuten, of tot het gaar is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
