Ingrediënten
Porties
- 2 blikken (5 ons) tonijn, uitgelekt
- 1 pond perciatelli pasta
- 12 kalamata-olijven, ontpit en in plakjes
- 3 eetlepels pijnboompitten, licht geroosterd
- 1 teentje knoflook, geperst
- 2 eetlepels verse peterselie, gehakt
- 4 ons verse basilicum, gehakt
- 1 citroen, sap
- 6 eetlepels olijfolie
- 2 ons feta kaas (optioneel)
Bereidingswijze
1
Kook de pasta in een grote pan met kokend gezouten water tot deze gaar is.
2
Meng ondertussen de tonijn, olijven, pijnboompitten, knoflook, peterselie, basilicum en verkruimelde feta kaas.
3
Giet de pasta af. Als je het koud serveert, spoel het dan met koud water tot het is afgekoeld. Meng in een grote kom de pasta met citroensap en olijfolie. Voeg het tonijnmengsel toe. Serveer warm of koel ongeveer 1 uur voor het serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
