Ingrediënten
Porties
- ¾ kopje margarine, gesmolten
- 1 kopje witte suiker
- 1 ei
- ¼ kopje melasse
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- ½ theelepel gemalen gember
- ½ kopje witte suiker
Bereidingswijze
1
Meng in een middelgrote kom de gesmolten margarine, 1 kopje suiker en het ei tot een gladde massa. Voeg de melasse toe. Combineer de bloem, het bakpoeder, het zout, de kaneel, de kruidnagel en de gember; meng met het melassemengsel. Dek het deeg af en koel het gedurende 1 uur.
2
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Rol het deeg in ballen ter grootte van een walnoot en haal ze door de resterende witte suiker. Plaats de koekjes met een tussenruimte van 2 inch op niet-ingevoerde bakplaten.
3
Bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven, tot de bovenkant gebarsten is. Laat afkoelen op draadrekken.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
