Ingrediënten
Porties
- ¾ kopje margarine, gesmolten
- 1 kopje witte suiker
- 1 ei
- ¼ kopje melasse
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- ½ theelepel gemalen gember
- ½ kopje witte suiker
Ontdek de onweerstaanbare smaak van melassekoekjes, een echte traktatie die je zintuigen zal verwennen! Deze zachte en chewier koekjes zijn perfect voor elke gelegenheid en zullen je gasten zeker verrassen met hun rijke, kruidige aroma's.
Met eenvoudige maar heerlijke ingrediënten zoals gesmolten margarine, witte suiker, en een mix van specerijen zoals kaneel, kruidnagel en gember, zijn deze koekjes een must-try. Voeg de diepe smaak van melasse toe en je hebt een koekje dat niet alleen lekker is, maar ook vol karakter zit!
Bereidingswijze
1
Meng in een middelgrote kom de gesmolten margarine, 1 kopje suiker en het ei tot een gladde massa. Voeg de melasse toe. Combineer de bloem, het bakpoeder, het zout, de kaneel, de kruidnagel en de gember; meng met het melassemengsel. Dek het deeg af en koel het gedurende 1 uur.
2
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Rol het deeg in ballen ter grootte van een walnoot en haal ze door de resterende witte suiker. Plaats de koekjes met een tussenruimte van 2 inch op niet-ingevoerde bakplaten.
3
Bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven, tot de bovenkant gebarsten is. Laat afkoelen op draadrekken.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
