Mississippi Moddertaart III

Wees de eerste om te beoordelen!

Porties: 14

Opbrengst: 1 - 9 of 10 inch buisvorm taart

Deel dit recept Tip: Deel het met jezelf op WhatsApp!

De Mississippi taart is een rijke culinaire traditie die teruggaat tot de tijd van het zuiden, toen het leven langzamer was en mensen de tijd hadden om te genieten van huisgemaakte gerechten. Hier presenteren we een klassieke en decadente variant van deze taart: de Mississippi Moddertaart III. Een naam die de dichte textuur en de intense smaak weerspiegelt, alsof het onder de hitte van de zuidelijke zomer was uitgehard.

Bereidingswijze

Plaats de koffie en de rum in een pan en verwarm op laag vuur. Voeg de chocolade en boter of margarine toe. Kook, af en toe roerend, totdat beide zijn gesmolten. Haal van het vuur.

Klop in een grote kom de eieren. Voeg geleidelijk de suiker toe totdat het mengsel dik is. Klop de vanille en het chocolademengsel erdoor. Meng in een andere kom de bloem, baking soda en zout. Voeg dit toe aan het chocolademengsel.

Giet het beslag in een ingevormde en met bloem bestoven buisvorm. Bak in een voorverwarmde oven op 275 graden F (135 graden C) gedurende 1 1/2 uur, of totdat de taart klaar is met een tandenstoker. Verplaats naar een rooster om af te koelen. Het levert 16 porties op.

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Tips & FAQ

Wat is een Mississippi Moddertaart III?

Het is een taartrecept dat bestaat uit een vulling op basis van koffie, rum en chocolade, bedekt met een laag deeg op basis van bloem, boter en eieren.

Welke ingrediënten zijn nodig om een Mississippi Moddertaart III te maken?

"1¾ kopjes sterke koffie, bereid", "¼ kopje donkere rum", "5 (1 ounce) blokjes ongezoete chocolade", "1 kopje boter", "2 eieren", "2 kopjes witte suiker", "1 theelepel vanille-extract", "2 kopjes bloem voor alle doeleinden", "1 theelepel baking soda", "⅛ theelepel zout"

Hoe maak je een Mississippi Moddertaart III?

"Plaats de koffie en de rum in een pan en verwarm op laag vuur. Voeg de chocolade en boter of margarine toe. Kook, af en toe roerend, totdat beide zijn gesmolten. Haal van het vuur.", "Klop in een grote kom de eieren. Voeg geleidelijk de suiker toe totdat het mengsel dik is. Klop de vanille en het chocolademengsel erdoor. Meng in een andere kom de bloem, baking soda en zout. Voeg dit toe aan het chocolademengsel.", "Giet het beslag in een ingevormde en met bloem bestoven buisvorm. Bak in een voorverwarmde oven op 275 graden F (135 graden C) gedurende 1 1/2 uur, of totdat de taart klaar is met een tandenstoker. Verplaats naar een rooster om af te koelen."