Ingrediënten
- 1 (9 inch) voorbereide graham cracker korst
- ½ kopje citroensap
- 1 blik (14 ounces) gezoete gecondenseerde melk
- 2 eieren, gescheiden
- ¼ theelepel room van tartaar
- 4 eetlepels witte suiker
Bereidingswijze
Mix de gezoete gecondenseerde melk en de eidooiers. Voeg geleidelijk het citroensap toe, terwijl je roert totdat het mengsel dikker wordt en goed gemengd is. Giet de vulling in de korst.
In een andere kom, klopt de eiwitten op kamertemperatuur met de room van tartaar tot ze schuimig zijn. Voeg geleidelijk de suiker toe en blijf kloppen tot de eiwitten stijf zijn. Verdeel voorzichtig de meringue over de vulling en sluit de randen af.
Bak op 400 graden F (205 graden C) tot de meringue goudbruin is, ongeveer 6 minuten. Laat afkoelen. Koel de ongeconsumeerde porties.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om een Magische Citroentaart te maken?
Om deze heerlijke taart te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig: 1 (9 inch) voorbereide graham cracker korst, ½ kopje citroensap, 1 blik (14 ounces) gezoete gecondenseerde melk, 2 eieren, gescheiden, ¼ theelepel room van tartaar en 4 eetlepels witte suiker.
Hoe maak ik de graham cracker korst?
Er zijn geen specifieke instructies voor het maken van de graham cracker korst in dit recept. Het is echter waarschijnlijk dat je de instructies op de verpakking moet volgen om ervoor te zorgen dat deze klaar is voor gebruik.
Hoe maak ik de citroenvulling?
Mix de gezoete gecondenseerde melk en de eidooiers. Voeg geleidelijk het citroensap toe, terwijl je roert totdat het mengsel dikker wordt en goed gemengd is. Giet de vulling in de korst.
Hoe maak ik de meringue?
Klopt de eiwitten op kamertemperatuur met de room van tartaar tot ze schuimig zijn. Voeg geleidelijk de suiker toe en blijf kloppen tot de eiwitten stijf zijn. Verdeel voorzichtig de meringue over de vulling en sluit de randen af.
Hoe bak ik de taart?
Bak op 400 graden F (205 graden C) tot de meringue goudbruin is, ongeveer 6 minuten. Laat afkoelen.