Ingrediënten
- 3½ kopjes all-purpose bloem
- ½ theelepel zout
- 2 theelepels gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen kruidnagel
- 3 theelepels baking soda
- ½ kopje boter
- 2 kopjes verpakte bruine suiker
- 2 eieren, geklopt
- 3 kopjes ongezoete appelmoes
- ½ kopje rozijnen
- ½ kopje ontpitte en gehakte dadels
- 1 kopje gehakte walnoten
- ½ kopje boter
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- ¼ kopje melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes gezeefd poedersuiker
Bereidingswijze
["Verwarm de oven voor op 300 graden F (150 graden C). Vet een buisvormige bakvorm in en bestuif deze met bloem.", "Meng de bloem, het zout, de kaneel, de kruidnagel en de baking soda. Zet opzij.", "Klop ½ kopje boter en 2 kopjes bruine suiker samen tot het zacht en luchtig is. Meng de eieren erdoor. Voeg de bloem mengsel afwisselend toe aan het romige mengsel met de appelmoes, beginnend en eindigend met het bloemmengsel. Voeg de rozijnen, dadels en walnoten toe. Giet het beslag in de voorbereide vorm.", "Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt, ongeveer 1½ uur. Laat afkoelen op een rooster.", "Om de glazuur te maken, smelt ½ kopje boter of margarine in een kleine pan op laag vuur; voeg 1 kopje bruine suiker toe. Kook gedurende 2 minuten. Voeg de melk toe en blijf roeren totdat het mengsel weer aan de kook komt. Haal van het vuur en laat 5 minuten afkoelen. Klop de vanille en poedersuiker erdoor. Giet het glazuur over de taart.".]
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
