Ingrediënten
Porties
- 418 g zalm, uitgelekt en in vlokken
- 142 g tonijn, uitgelekt
- ¾ kopje paneermeel, of meer naar smaak
- 120 ml magere natuurlijke yoghurt
- 1 ei
- 3 eetlepels tomatensaus, of meer naar smaak
- 15 ml gedroogde ui
- 15 ml gedroogde dille
- kookspray
Deze heerlijke visburgers zijn een klassiek en gemakkelijk recept dat je gezin geweldig zal vinden. Met een speciale touch van moeder zijn deze burgers vol rijke en gezonde smaken die je maaltijden specialer maken.
Bereidingswijze
1
Meng de zalm, tonijn, paneermeel, yoghurt, ei, tomatensaus, ui en dille in een kom. Vorm met het mengsel 6 burgers.
2
Spuit een pan in met kookspray en verwarm deze op middelhoog vuur. Kook de visburgers in een hete pan, draai ze eenmaal om, tot ze goed gaar en lichtbruin aan beide kanten zijn, 5 tot 10 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken als vervanging voor paneermeel?
Je kunt havervlokken of amandelmeel gebruiken voor een gezondere optie.
Hoe kan ik de visburgers bewaren?
Eenmaal gekookt, kun je ze tot 3 dagen in de koelkast bewaren. Je kunt ze ook invriezen en ontdooien wanneer je ze nodig hebt.
Waarom lijkt mijn visburgermix te vochtig of te droog?
De vochtigheid kan variëren afhankelijk van het type zalm en tonijn dat je gebruikt. Als de mix te vochtig lijkt, kun je wat meer paneermeel toevoegen. Als het te droog lijkt, voeg dan wat meer yoghurt toe.
