Oude Rozijnen Taart I

Oude Rozijnen Taart I

Wees de eerste om te beoordelen!
Porties: 8
Opbrengst: Taart van 1 -9 inch

Ingrediënten

Porties
  • 2 kopjes rozijnen
  • 2 kopjes water
  • ½ kopje ingemaakte bruine suiker
  • 2 eetlepels maizena
  • ½ theelepel gemalen kaneel
  • ¼ theelepel zout
  • 1 eetlepel gedistilleerde witte azijn
  • 1 eetlepel boter
  • 1 recept bladerdeeg voor een dubbele korst taart van 9 inch
Oude Rozijnen Taart I
Rozijnen taarten zijn een klassieker in de patisserie en zijn altijd aanwezig tijdens feestelijke vieringen, zoals Kerstmis of Pasen. De geur van kaneel en bruine suiker brengt ons terug in de tijd. In dit geval stel ik voor om het op een andere manier te maken, een beetje ouderwets, met een recept dat bladerdeeg gebruikt om dit heerlijke dessert een knapperiger tintje te geven. Een echte oude rozijnen taart.

Bereidingswijze

1

Combineer de rozijnen en het water in een kleine pan. Kook 5 minuten. Meng de bruine suiker, maizena, kaneel en zout; voeg toe aan de warme rozijnen. Kook en roer tot de siroop helder is. Haal van het vuur en voeg azijn en boter of margarine toe. Laat het een beetje afkoelen.

2

Giet de vulling in een vorm bekleed met bladerdeeg. Bedek met de bovenste korst. Sluit de randen en snijd inkepingen in de bovenste korst.

3

Bak op 425 graden F (220 graden C) gedurende 30 tot 35 minuten.

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Tips & FAQ

Wat is een oude rozijnen taart?

De oude rozijnen taart is een traditioneel recept dat rozijnen en bruine suiker combineert om een heerlijke vulling te creëren, gewikkeld in een knapperige bladerdeegkorst.

Welke ingrediënten zijn nodig om een oude rozijnen taart te maken?

Om een oude rozijnen taart te maken zijn de volgende ingrediënten nodig: 2 kopjes rozijnen, 2 kopjes water, ½ kopje ingemaakte bruine suiker, 2 eetlepels maizena, ½ theelepel gemalen kaneel, ¼ theelepel zout, 1 eetlepel gedistilleerde witte azijn, 1 eetlepel boter en een bladerdeeg voor een dubbele korst taart van 9 inch.

Hoe bereid je de vulling voor de oude rozijnen taart?

De vulling voor de oude rozijnen taart wordt bereid door de rozijnen en het water in een kleine pan te combineren en 5 minuten te koken. Vervolgens meng je de bruine suiker, maizena, kaneel en zout, en voeg je dit toe aan de warme rozijnen. Kook en roer tot de siroop helder is, haal dan van het vuur en voeg azijn en boter of margarine toe. Laat het vervolgens een beetje afkoelen.

Hoe bereid je de bladerdeegkorst voor de oude rozijnen taart?

Er is geen informatie beschikbaar over hoe je de bladerdeegkorst voor de oude rozijnen taart bereidt, aangezien dit geen onderdeel is van het gegeven recept.

Hoe bak je een oude rozijnen taart?

Een oude rozijnen taart wordt gebakken op 425 graden F (220 graden C) gedurende 30 tot 35 minuten, waardoor de knapperige korst en de zachte vulling samenkomen in een heerlijke taart.

Reacties & Tips van gebruikers

Er zijn nog geen reacties. Wees de eerste!

Plaats een reactie

Misschien vind je dit ook leuk

Víctor Alonso

Over de auteur: Víctor Alonso

Passie voor koken en technologie. Als oprichter van Smaakwereld is mijn doel om heerlijke, toegankelijke recepten voor iedereen beschikbaar te maken. Ik experimenteer graag met nieuwe smaken en deel mijn culinaire ontdekkingen.