Ingrediënten
Porties
- 1 recept voor bladerdeeg voor een eenvoudige taart van 9 inch
- 2 eieren
- ½ theelepel gemalen kaneel
- ½ kopje witte suiker
- ¼ theelepel zout
- 2 kopjes halfroom en half
- 1 kopje persimmonpulp
- 2 eetlepels boter, gesmolten
- 1 theelepel citroensap
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 450 graden F (230 graden C). Plaats een bakplaat op het onderste rek van de oven om voor te verwarmen.
2
Combineer de eieren, kaneel, suiker en zout. Klop de room, persimmonpulp, gesmolten boter en citroensap door elkaar. Giet het in een ongebakken taartbodem.
3
Bak 10 minuten in een voorverwarmde bakplaat. Verlaag de temperatuur tot 350 graden F (175 graden C) en bak nog eens 30 minuten, of tot het midden bijna stevig is maar nog steeds licht golvend. Laat volledig afkoelen voordat je het snijdt. Serveer met slagroom, indien gewenst.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
