Ingrediënten
Porties
- 2 kopjes limoen-citroen koolzuurhoudende drank
- ⅔ kopje melkpoeder
- 1½ theelepel vanille-extract
- ½ kopje bakmix
- ¼ kopje boter, verzacht
- ¾ kopje witte suiker
- 1 kopje geraspte kokos
- 4 eieren
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een 9-inch taartvorm licht in.
2
Plaats de limoen-citroen drank, melkpoeder, vanille, bakmix, boter of margarine, suiker, kokos en eieren in een blender. Mix gedurende 3 minuten. Giet het mengsel in de ingevette taartvorm en laat 5 minuten rusten.
3
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten. Het maakt zijn eigen korst.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
