Ingrediënten
Porties
- 1½ kopjes goed uitgelekte, geprakte en gekookte biet
- ½ theelepel vanille-extract
- 1½ kopjes witte suiker
- 1 kopje plantaardige olie
- 3 eieren
- 1¾ kopjes alle doeleinden bloem
- 1½ theelepels baking soda
- ¼ theelepel zout
- 6 eetlepels ongezoet cacaopoeder
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 9 x 13 inch in en bestuif met bloem.
2
Meng in een grote kom de biet, eieren, vanille, olie en suiker. Mix met een elektrische mixer op lage snelheid tot goed gemengd.
3
Meng in een aparte kom de bloem, baking soda, zout en cacao. Voeg toe aan het romige mengsel en klop goed door. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.
4
Bak 25 tot 30 minuten tot het gaar is. Laat afkoelen en decoreer met je favoriete glazuur.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
