Ingrediënten
- 1 blik (15 ons) pompoenpuree
- 4 kopjes all-purpose bloem
- 4 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel baking soda
- ½ kopje witte suiker
- 1 kopje water
- 1 kwart plantaardige olie om in te frituren
- 1 eetlepel witte suiker
Bereidingswijze
Kook, schil en pureer de suikerpompoen.
Zeef de bloem, het bakpoeder en de baking soda samen. Voeg geleidelijk de pompoen, de suiker en het water toe om een zacht deeg te maken.
Wanneer het bij elkaar blijft, kneed het deeg enkele minuten. Verdeel het deeg in 4 - 6 gelijke delen. Kneed elke portie opnieuw enkele minuten of totdat het een zachte en gladde bal wordt. Rek elke portie uit tot een dikte van 1/4 inch. Een andere methode is om kleine stukjes deeg te knijpen en individuele taarten van 2 tot 3 inch breed te vormen.
Frituur in een grote gietijzeren pan met zeer hete plantaardige olie (ongeveer 1 inch diep) tot het aan één kant goudbruin is. Draai om en bruin de andere kant. Het brood zal opblazen en knapperig en kauwbaar zijn. Bestrooi met kristalsuiker.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat is het Pompoen Seminola Brood?
Het Pompoen Seminola Brood is een heerlijk gefrituurd brood gemaakt van pompoenpuree, bloem en suiker.
Wat is de kenmerkende textuur van het Pompoen Seminola Brood?
De kenmerkende textuur van het Pompoen Seminola Brood is knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant.
Welke ingrediënten worden gebruikt om het Pompoen Seminola Brood te maken?
De benodigde ingrediënten om het Pompoen Seminola Brood te maken zijn: 1 blik (15 ons) pompoenpuree, 4 kopjes all-purpose bloem, 4 theelepels bakpoeder, 1 theelepel baking soda, ½ kopje witte suiker, 1 kopje water en 1 kwart plantaardige olie om in te frituren.
Hoe bereid je het Pompoen Seminola Brood?
Om het Pompoen Seminola Brood te maken, is het eerst nodig om de pompoen te koken, te schillen en te pureren. Vervolgens zeef je de bloem, het bakpoeder en de baking soda samen. Voeg geleidelijk de pompoen, de suiker en het water toe om een zacht deeg te maken. Het deeg moet enkele minuten worden gekneed en vervolgens in 4 - 6 gelijke delen worden verdeeld. Elke portie wordt opnieuw gekneed totdat het een zachte en gladde bal wordt. Vervolgens rek je elke portie uit tot een dikte van 1/4 inch of vorm je individuele taarten van 2 tot 3 inch breed.
Hoe kook je het Pompoen Seminola Brood?
Het Pompoen Seminola Brood wordt gekookt in een grote gietijzeren pan met zeer hete plantaardige olie. Frituur het tot het aan één kant goudbruin is en draai het dan om om de andere kant te bruinen. Het brood moet opblazen en knapperig en kauwbaar zijn.
