Ingrediënten
- 1 grote sinaasappel
- ⅓ kopje zachte boter
- 1⅓ kopjes witte suiker
- 2 eieren
- 1 kopje ingeblikte pompoen
- ⅓ kopje water
- 2 kopjes gewone bloem
- 1 theelepel baking soda
- ½ theelepel bakpoeder
- ¾ theelepel zout
- ½ theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- ½ kopje gehakte noten
- ½ kopje gehakte rozijnen
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een broodvorm van 9x5 inch in.
Snijd de sinaasappel in partjes en verwijder de zaden. Plaats de sinaasappel, met schil en al, in een keukenmachine. Pulseer tot het fijngehakt is; zet apart.
Klop in een grote kom de boter en suiker tot een gladde massa. Klop de eieren één voor één erdoor, voeg dan de pompoen, het water en de fijngehakte sinaasappel toe. Meng de bloem, baking soda, bakpoeder, zout, kaneel en kruidnagel. Roer het door het beslag tot het vochtig is. Voeg de noten en rozijnen toe. Giet het in de voorbereide broodvorm.
Bak gedurende 1 uur in de voorverwarmde oven, of totdat een tandenstoker die dicht bij het midden is ingebracht schoon uitkomt. Laat het 10 minuten rusten, haal het dan uit de pan en laat het afkoelen op een rooster.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten worden gebruikt in het Pompoenbrood met Sinaasappel?
De benodigde ingrediënten voor dit recept zijn: 1 grote sinaasappel, ⅓ kopje zachte boter, 1⅓ kopjes witte suiker, 2 eieren, 1 kopje ingeblikte pompoen, ⅓ kopje water, 2 kopjes gewone bloem, 1 theelepel baking soda, ½ theelepel bakpoeder, ¾ theelepel zout, ½ theelepel gemalen kaneel, ½ theelepel gemalen kruidnagel, ½ kopje gehakte noten en ½ kopje gehakte rozijnen.
Hoe bereid je het Pompoenbrood met Sinaasappel?
Om dit heerlijke brood te bereiden, verwarm je eerst de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een broodvorm van 9x5 inch in. Snijd de sinaasappel in partjes en verwijder de zaden, plaats de sinaasappel met schil en al in een keukenmachine. Pulseer tot het fijngehakt is en zet apart. Klop in een grote kom de boter en suiker tot een gladde massa. Klop de eieren één voor één erdoor, voeg dan de pompoen, het water en de fijngehakte sinaasappel toe. Meng de bloem, baking soda, bakpoeder, zout, kaneel en kruidnagel. Roer het door het beslag tot het vochtig is. Voeg de noten en rozijnen toe. Giet het mengsel in de voorbereide broodvorm en bak gedurende 1 uur in de voorverwarmde oven.
Hoe lang duurt het bakken van het Pompoenbrood met Sinaasappel?
Bak gedurende 1 uur in de voorverwarmde oven, of totdat een tandenstoker die dicht bij het midden is ingebracht schoon uitkomt. Laat het daarna 10 minuten rusten voordat je het uit de pan haalt en laat het afkoelen op een rooster.
Wat zijn de kenmerken van dit Pompoenbrood met Sinaasappel?
De kenmerken van het brood worden niet gespecificeerd, maar het kan een heerlijk en aromatisch brood zijn dat de smaken van pompoen en sinaasappel combineert. Dit hangt echter af van hoe het wordt bereid.
Wat is het belangrijkste doel van het verwerken van de sinaasappel in dit recept?
Het doel van het verwerken van de sinaasappel is om de textuur fijner te maken en gemakkelijker te combineren met de andere ingrediënten, wat voordelig kan zijn voor een betere integratie van smaken.
