Ingrediënten
Porties
- 946 ml augurken in azijn, uitgelekt
- 227 g roomkaas, op kamertemperatuur
- 71 g dunne plakjes rundvlees
Deze heerlijke Poolse ingekochten zijn een uitstekende keuze als aperitief of om je favoriete gerechten te begeleiden. Durf ze thuis te maken!
Bereidingswijze
1
1. Droog het overtollige vocht van de augurken.
2
2. Smeer ongeveer 1/4 inch dikke roomkaas op twee plakjes vleeswaren. Wikkel het vlees om een augurk. Herhaal met de overige ingrediënten.
3
3. Koel en snijd in plakjes.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik deze ingekochten bewaren?
Eenmaal gesneden, kun je ze in een luchtdichte container in de koelkast tot een week bewaren.
Kan ik een ander soort vleeswaren gebruiken?
Ja, je kunt elke soort vleeswaren gebruiken die je lekker vindt. Zorg er alleen voor dat het in dunne plakjes is gesneden.
Hoe kan ik de augurken knapperiger maken?
Om een grotere knapperigheid te bereiken, kun je de augurken een paar minuten in koud water met ijs onderdompelen voordat je ze bereidt.
