Ingrediënten
Porties
- 15 ml olijfolie
- 1 ui, in ringen
- 1 voorbereide pizzabodem
- 240 ml zure room
- 15 ml bereide mierikswortel
- 2 gebakken aardappelen, in plakken
- 480 ml geraspte Zwitserse kaas, verdeeld
- 1 stuk (85 gram) gekookte rib, in kleine stukjes of naar smaak
- 1 kopje verse champignons in plakken, of naar smaak
- 1 groene paprika, in reepjes
Een heerlijke pizza met ribben, gebakken aardappelen en verse champignons die het hele gezin of vrienden zal verrassen. Probeer dit unieke recept!
Bereidingswijze
1
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur; kook en roer de ui tot deze zacht en lichtbruin is, gedurende 10 tot 15 minuten.
2
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Plaats de pizzabodem op een bakplaat of op een pizzasteen.
3
Meng de zure room en de mierikswortel in een kom; spreid dit uit over de pizzabodem. Leg plakjes aardappel op de zure room; bedek met 1 kopje Zwitserse kaas. Leg lagen ui, rib, champignons en groene paprika bovenop; bedek met de resterende kop Zwitserse kaas.
4
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is en de korst lichtbruin is, ongeveer 20 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de korst van mijn pizza krokant wordt?
Om een krokante korst te krijgen, zorg ervoor dat je de oven goed voorverwarmt en leg het pizzadeeg op een baksteen of een met olie ingevette bakplaat. Je kunt ook een beetje water op de korst borstelen voordat je het bakt.
