Rode Ui En Geitenkaastaart

Name: Rode Ui En Geitenkaastaart
Yield: taart van 1 - 9 inch
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 1 (9 inch) ongebaakte taartbodem; 5 rode uien, in kwarten gesneden met de wortels intact; 2 eetlepels olijfolie; 3 eidooiers; ⅝ kopje dikke slagroom; 4½ ons geitenkaas; zout naar smaak; 1 snufje gemalen zwarte peper

Wees de eerste om te beoordelen!

Porties: 8

Opbrengst: taart van 1 - 9 inch

Deel dit recept Tip: Deel het met jezelf op WhatsApp!

Ingrediënten

Porties

1 (9 inch) ongebaakte taartbodem
5 rode uien, in kwarten gesneden met de wortels intact
2 eetlepels olijfolie
3 eidooiers
⅝ kopje dikke slagroom
4½ ons geitenkaas
zout naar smaak
1 snufje gemalen zwarte peper

Maak je klaar om je smaakpapillen te verwennen met deze heerlijke Rode Ui en Geitenkaastaart! Deze hartige taart combineert de zoete, gekarameliseerde smaken van rode uien met de romige en pittige textuur van geitenkaas, waardoor elke hap een ware smaaksensatie is. Met een perfecte bodem van ongebaakte taart, verrijkt met een romige vulling van eidooiers en slagroom, is dit gerecht eenvoudig te bereiden en ideaal voor elke gelegenheid. Voeg een snufje zout en gemalen zwarte peper toe voor de ultieme smaakervaring. Laat je verleiden door deze onweerstaanbare combinatie!

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 400 graden F (205 graden C)

Bedek een 9-inch taartvorm met een losse bodem met de taartbodem. Laat 15 minuten afkoelen. Bedek met aluminiumfolie en vul met taartgewichten. Bak 10 minuten. Verwijder de folie en de gewichten en bak nog eens 5 minuten.

Plaats de uien op een bakplaat en besprenkel met de olie. Breng op smaak met zout en peper. Rooster gedurende 15 minuten. Zet opzij om af te koelen. Verlaag de oventemperatuur tot 375 graden F (190 graden C).

Klop de eidooiers en de room en breng op smaak met zout en peper. Leg de rode uien op de bodem van de gebakken taart. Giet het roommengsel over de uien. Snijd de geitenkaas in dunne plakjes en strooi deze bovenop de taart.

Bak gedurende 30 minuten, of totdat de room is gestold.

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Over de auteur: Víctor Alonso

Gepassioneerd door technologie en koken. Bij Smaakwereld combineer ik mijn liefde voor de gastronomie met moderne webontwikkeling om je de beste, snelste en meest toegankelijke recepten te bieden. Alle recepten op dit platform zijn zorgvuldig geselecteerd en geoptimaliseerd voor de beste kookervaring.

Mijn persoonlijke website Meer over Smaakwereld