Ingrediënten
- 1 recept voor deeg voor een dubbele taart van 9 inch
- 2 kopjes rozijnen
- ½ kopje water
- 7 eetlepels witte suiker
- 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
- ½ kopje melk
- 1 eetlepel boter
- 1 snufje zout
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Verdeel het bladerdeeg in tweeën en rol het uit. Plaats een cirkel deeg in een taartvorm van 9 inch. Snijd de andere cirkel deeg in stroken van 1 inch voor de bovenkant van het raster.
Combineer de rozijnen en het water in een grote pan. Laat sudderen totdat de rozijnen zacht en mals zijn, ongeveer 10 minuten.
Meng in een aparte pan de suiker en de bloem. Klop de melk, boter of margarine en het zout erdoor. Kook op middelhoog vuur totdat het indikt, terwijl je constant roert. Voeg de rozijnen toe aan het melkmengsel. Giet de vulling in een taartvorm bedekt met deeg. Bedek de vulling met stroken bladerdeeg in een rastervorm. Knijp de randen dicht.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten, totdat de korst goudbruin is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
