Ingrediënten
- 1½ kopjes graham cracker kruimels
- ½ kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 blik (14 ounces) gezoete gecondenseerde melk
- ½ kopje boter, gesmolten
- 1 ⅓ kopjes geraspte kokos
- 2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers
- 1 kopje gehakte pecannoten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).
Meng in een kleine kom de graham cracker kruimels, bloem en bakpoeder.
Klop in een grote kom de gezoete gecondenseerde melk en de margarine tot een gladde massa.
Voeg het mengsel van graham cracker kruimels toe en meng goed. Voeg de kokos, chocoladeschilfers en noten toe.
Laat een volle theelepel vallen op een bakplaat voor koekjes die met antiaanbak spray is besproeid. Bak 9 tot 10 minuten of totdat het lichtbruin is. Bewaar het bedekt en losjes op kamertemperatuur.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om de Schatkoekjes te maken?
Om de Schatkoekjes te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: 1½ kopjes graham cracker kruimels, ½ kopje bloem voor alle doeleinden, 2 theelepels bakpoeder, 1 blik (14 ounces) gezoete gecondenseerde melk, ½ kopje boter, gesmolten, 1 ⅓ kopjes geraspte kokos, 2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers en 1 kopje gehakte pecannoten.
Hoe maak je de Schatkoekjes?
Om de Schatkoekjes te maken, volg je de volgende stappen: Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Meng in een kleine kom de graham cracker kruimels, bloem en bakpoeder. Klop in een grote kom de gezoete gecondenseerde melk en de margarine tot een gladde massa. Voeg het mengsel van graham cracker kruimels toe en meng goed. Voeg de kokos, chocoladeschilfers en noten toe.
Hoe lang moeten de koekjes gebakken worden?
Elk koekje moet 9 tot 10 minuten gebakken worden of totdat het lichtbruin is.
Is het nodig om een bakplaat voor koekjes te gebruiken die met antiaanbak spray is besproeid?
Ja, het is aan te raden om een bakplaat voor koekjes te gebruiken die met antiaanbak spray is besproeid om te voorkomen dat de koekjes aan de plaat plakken.
Moeten de Schatkoekjes na het bakken rusten?
Ja, laat de Schatkoekjes na het bakken bedekt en losjes op kamertemperatuur rusten zodat ze vers blijven.
