Ingrediënten
Porties
- 2 pond mager gemalen vlees
- 1 ui, gehakt
- 1 blik (46 vloeibare ounces) tomatensap
- 1 (29 ounces) blik tomatensaus
- 2 blikken (6 ounces) tomatenpuree
- 1 kopje fijn geraspte wortelen
- 4 eetlepels Italiaanse kruiden
- 1 pond verse champignons, in vieren
- 5 teentjes knoflook, gehakt
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
- 2 pond spaghetti
Bereidingswijze
1
Kook het gemalen vlees en de ui op middelhoog vuur tot het gaar is. Laat het vet uitlekken.
2
Meng het vlees en de ui, het tomatensap, de tomatenpuree, de tomatensaus, de geraspte wortelen, de kruiden, de champignons, de knoflook en het zout en de peper in een grote pan. Laat 2 tot 3 uur op een zeer laag vuur sudderen.
3
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af. Serveer de saus over de pasta.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
